Farine de noix de coco bio ss gluten

Farine de noix de coco bio ss gluten

1.20$2.40$

Farine de noix de coco biologique sans gluten

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

La farine de noix de coco bio est obtenue suite à la mouture de la chair de la noix de coco, préalablement séchée et dégraissée par pression.
La farine de noix de coco est naturellement sans gluten, particulièrement riche en sélénium, fibres et acides aminés. Elle est également connue pour son faible index glycémique.
Le dosage de cette farine est très important. Étant très absorbante, ¼ de quantité de farine de noix de coco est suffisante pour remplacer 1 quantité de farine classique.
La farine de noix de coco convient aussi pour remplacer la poudre d’amandes ou le son d’avoine dans certaines préparations sans gluten.
Compte tenu de sa consistance granuleuse, son utilisation doit se limiter à 15-25% du total de la farine utilisée.

Informations complémentaires

Quantite

250g, 500g